Меню бара Blisski отличается не только интересным ассортиментом паназиатских блюд, но и необычными сочетаниями ингредиентов из европейской кухни. Здесь подают тартар из мраморной говядины, татаки из тунца, томаты в кимчи и суши(суси), а также аури, открытые роллы и репы. Горячее представлено форелью в мисо, щёчками с пюре, морепродуктами по-провански и креветками в темпуре. Интересны также лепёшки роти с татаки и тайский кокосовый суп. На сладкое подают брауни с голубикой.